El diseño de los productos larga vida es un concepto innovador que permite a la planta seguir absorbiendo los nutrientes para ofrecer al consumidor final todas sus características organolépticas, frescura, inocuidad, asepsia y potencial nutritivo. El proceso de manejo general y de riego con aguas limpias proporciona un producto completamente sano y saludable en la alimentación y mantiene su frescura por un gran periodo de tiempo.

​